Det finns ett bakverk vid sidan om mazariner och semlor – Denna fantastiska äppelkaka som vi kallar den för tysk äppelkaka. Mest för att den känns lite sådär konservativt tysk, eller utifrån det faktum att konditorn som vi snott receptet… Läs mer »Tysk Äppelkaka

Vi som jobbar på Konditori får ofta höra:-”Jag tar en sån där Negerboll. “Ja, jag vet att man inte får säga det med det gör jag ändå”. Jag skulle säga att 98% av dessa uttalanden kommer från män i övre… Läs mer »Chokladboll – Ett respektfullt farväl till föråldrade benämningar!